中国饲料工业协会团体标准:蛋鸡、肉鸡配合饲料
发布时间: 
2018-10-10 9:59:21

 

前    言

 

本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。

本标准由中国饲料工业协会团体标准技术委员会提出并归口。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

 

引    言

我国是饲料资源短缺的国家,蛋白质饲料资源长期依赖进口,成为制约我国饲料工业和养殖业发展的瓶颈;与此同时,我国也是养殖大国,肉、蛋产量连续多年位居全球第一,但动物粪便排放产生的环境污染已经成为农村环境治理的一大难题。随着动物营养研究的深入,特别是低蛋白日粮配制技术的发展,在合理添加氨基酸和酶制剂的前提下,配合饲料中粗蛋白和磷的水平可以显著降低。为推动饲料行业科技进步,减少饲料原料消耗,降低养殖业对环境造成的污染,本标准对粗蛋白质、总磷在常规只设定下限值的基础上增设了上限值。

考虑到检测方法的适用性,本标准对动物生长所需的能量、矿物元素和维生素等营养素指标未涉及,相关方在使用本标准时要特别注意。

 

 


蛋鸡、肉鸡配合饲料

1 范围

本标准规定了蛋鸡、肉鸡配合饲料的技术要求、采样、试验方法、检验规则以及标签、包装、运输和贮存要求。

本标准适用于蛋鸡、肉鸡配合饲料。

本标准不适用于种鸡配合饲料。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。


GB/T 5918 饲料产品混合均匀度的测定


GB/T 6432 饲料中粗蛋白测定方法

GB/T 6434 饲料中粗纤维的含量测定 过滤法

GB/T 6435 饲料中水分的测定

GB/T 6436 饲料中钙的测定

GB/T 6437 饲料中总磷的测定 分光光度法

GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定

GB/T 6439 饲料中水溶性氯化物的测定

GB/T 8170 数值修约规则与极限数值的表示和判定

GB/T 10647 饲料工业术语

GB 10648 饲料标签

GB 13078 饲料卫生标准

GB/T 14699.1 饲料 采样

GB/T 18246 饲料中氨基酸的测定

GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差

GB/T 19371.2 饲料中蛋氨酸羟基类似物的测定 高效液相色谱法

NY/T 33-2004 鸡饲养标准

3 术语和定义

GB/T 10647界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1育雏期 starter

雏鸡出壳后的生长早期,雏鸡的体温维持、免疫和消化等生理功能尚未发育健全。

注:育雏期一般指蛋鸡0~6周龄。

3.2

育成期 grower

   育雏期后至蛋鸡性成熟阶段,在此阶段蛋鸡的肌肉和骨骼快速生长,生殖系统迅速发育。

注:一般指蛋鸡7周龄~16周龄(蛋鸡育成前期:7周龄~12周龄;蛋鸡育成后期:13周龄~16周龄)。

3.3

开产前期 pre-lay

性成熟至蛋鸡产蛋率达到5%的阶段,生殖和骨骼系统迅速发育成熟并陆续进入产蛋阶段。

注:一般为蛋鸡16周龄~18周龄。

3.4

白羽肉鸡 white broiler chicken

其父系主要来源于科什尼,母系主要来源于白洛克。羽毛白色,生长速度快,一般在39~42天可长到3.0 kg左右。

注:又称白羽快大型肉鸡。包括罗斯(Ross)、爱拔益加(Arbor Acres,AA)、科宝(Cobb)和哈伯德(Hubbard)等品种,是目前世界上肉鸡生产的主要类型。

3.5

黄羽肉鸡 yellow chicken

《中国畜禽遗传资源志---家禽志》及各省、市、自治区《畜禽品种志》所列的地方品种鸡,同时还含有这些地方品种鸡血缘的培育品系、配套系鸡种,包括黄羽、麻羽、黄麻羽、红羽、褐羽、黑羽、丝羽、白羽等羽色。

[NY/T 33-2004,定义3.3]

4 技术要求

4.1 外观与性状

无霉变、结块,无异嗅。

4.2 水分

不高于14.0%。

4.3 混合均匀度

产品混合均匀度变异系数应不大于10%。

4.4营养成分指标


蛋鸡、白羽肉鸡配合饲料主要营养成分指标应符合表1要求,黄羽肉鸡配合饲料主要营养成分指标应符合表2要求。


 

 

表1 蛋鸡、白羽肉鸡配合饲料主要营养成分指标

单位:%



表2 黄羽肉鸡a配合饲料主要营养成分指标

单位:%

 

4.5 卫生指标

应符合GB 13078的规定。

5 采样

按GB/T 14699.1规定执行

6 试验方法

6.1 感官检验

取适量样品置于清洁、干燥的白瓷盘中,在正常光照、通风良好、无异味的环境下,通过目测、鼻嗅进行检验。

6.2 水分

按GB/T 6435的规定执行。

6.3 混合均匀度

按GB/T 5918的规定执行。

6.4 粗蛋白质

按GB/T 6432的规定执行。

6.5 赖氨酸

按GB/T 18246的规定执行。

6.6 蛋氨酸

蛋氨酸按GB/T 18246规定执行,蛋氨酸羟基类似物及其盐按GB/T 19371.2规定执行。

6.7 苏氨酸

按GB/T 18246的规定执行。


6.8 粗纤维


按GB/T 6434的规定执行。

6.9 粗灰分

按GB/T 6438的规定执行。

6.10 钙

按GB/T 6436的规定执行。

6.11 总磷

按GB/T 6437的规定执行。

6.12 氯化钠

按 GB/T 6439的规定执行。

7 检验规则

7.1  组批

以相同原料、相同生产工艺、连续生产或同一班次生产的同一规格的产品为一批,但每批产品不得超过100 t。

7.2  出厂检验

出厂检验项目为:外观与性状、水分、粗蛋白质和粗灰分含量。

7.3  型式检验   

型式检验项目为本标准第4章规定的所有项目。在正常生产情况下,每半年至少进行1次型式检验。有下列情况之一时,亦应进行型式检验:

    a) 产品定型投产时;

    b)生产工艺、配方或主要原料来源有较大改变,可能影响产品质量时;

    c)停产3个月以上,重新恢复生产时;

    d)出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时;

    e) 饲料行政管理部门提出检验要求时。

7.4  判定规则

7.4.1 所验项目全部合格,判定为该批次产品合格。

7.4.2 检验结果中有任何指标不符合本标准规定时,可自同批产品中重新加倍取样进行复检;复检结果即使有一项指标不符合标准要求,则判定该批产品不合格。微生物指标不得复检。

7.4.3 检验结果判定的允许误差按GB/T 18823规定执行(卫生指标除外)。

7.4.4 各项目指标的极限数值判定按GB/T 8170中全数值比较法执行。

8 标签、包装、运输和贮存

8.1 标签

按GB 10648的规定执行。

8.2包装

包装材料应无毒、无害、防潮。


8.3运输


运输工具应清洁、干燥,不得与有毒有害物品混装混运。运输过程中应注意防潮、防日晒、防雨淋。

8.4贮存

贮存时防止日晒、雨淋,禁止与有毒有害物质混贮。

 

 

附录A

(规范性附录)

黄羽肉鸡按生长速度的分类

A.1黄羽肉鸡按生长速度的分类

黄羽肉鸡按生长速度分为快速型黄羽肉鸡、中速型黄羽肉鸡和慢速型黄羽肉鸡三类。

A.2 黄羽肉鸡相关参考指标


黄羽肉鸡生产的参考指标参见表A.1。

 

表A.1

 

 


 




责任编辑: 
资深咨询师 jenny
资料来源: 
JCI
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